La ermita de Sarsa pertenece al modelo de las pequeñas iglesias del románico rural, pudiéndose datar en la segunda mitad del siglo XII, muy posiblemente en los años finales de ese siglo.

Su planta presenta nave única rectangular, que originalmente estaría cubierta con una techumbre de madera a dos vertientes, que no se ha conservado. La cabecera está compuesta por un presbiterio muy poco resaltado, cubierto con bóveda de cañón, y un ábside semicircular cubierto con bóveda de cuarto de esfera. En el centro del ábside abre una pequeña ventana de arco de medio punto y doble derrame que dejaría pasar la luz al interior del templo. Los muros están construidos en sillería, con piedra arenisca del lugar, y apenas presentan decoración, salvo por una imposta biselada que recorre el interior.

La puerta de acceso abre a los pies de la iglesia, en un pequeño cuerpo adelantado coronado por modillones figurados, sobre los que apoyaba un tejaroz no conservado. Presenta tres arquivoltas de medio punto, de las cuales la exterior y la interior son lisas, y la central está decorada con tres filas de bolas jaquesas que denotan la influencia que la catedral jaquesa tuvo en todos los templos de la Jacetania. Las arquivoltas apean por medio de una imposta corrida en sendas jambas en las que, a pesar de la erosión, todavía se aprecian varias figurillas y palmetas.

SABÍAS QUE…

• Al trasladar la ermita a Jaca se tomaron ciertas licencias para adaptar mejor el templo a su nuevo emplazamiento, lo que alteró algunos elementos del edificio, como sus proporciones, su orientación y la ubicación de su puerta de acceso: el ábside se reorientó hacia el oeste en lugar de hacia el este, como solía ser habitual en las iglesias románicas; se disminuyó considerablemente la longitud de la nave para adecuarla a los jardines; y, además, de las dos portadas que poseía, sólo se conservó la del lado sur, que se recolocó a los pies de la nave, tal como la vemos en la actualidad.
• El tímpano románico original de la ermita, con un crismón trinitario esculpido en su centro, se encuentra actualmente en el interior del edificio del Ayuntamiento, empotrado en la pared junto a las escaleras del patio interior